食品侵权怎样赔偿 食品侵权怎样赔偿
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品的行为，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；若增加赔偿的金额不足一千元，则赔偿金额为一千元。
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
食品侵权归责原则
归责原则是关于侵权责任的基本规则，用于确定行为人应承担责任的依据。归责原则包括过错责任、过错推定责任和严格责任三种类型，它们对应了不同的侵权责任分类。
这些原则在构成要件和免责事由等方面存在差异。对行为人而言，严格责任是最严厉的，过错推定次之，过错责任最轻。
而对受害人而言，不同的责任类型也会带来不同的保护程度。因此，在选择责任类型时，应考虑对受害人最有利的责任类型。
已经过期的食品怎么处理
超市的过期食品首先会退还给当地的经销商，超市不会遭受任何损失，因为超市和经销商之间的协议中包含了过期退货和有损退货的条款。
原厂家通常会采取石灰深埋或者降解池处理过期食品，可燃烧的则会送往垃圾焚烧站进行处理。
然而，并非所有食品都可以进行过期退货，例如某些高档品牌的食品，如果过期损失将由经销商承担。
法律依据
《食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
