生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品的行为，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；若增加赔偿的金额不足一千元，则赔偿金额为一千元。

一般情况下，食品经营许可证检查完十个工作日能拿到证。食品经营一定要确保食品的安全和卫生，制作要远离有毒、有害食品污染场合。在经营中也要确保远离鼠、虫、蝇、通风。一定要请食品安全专业技术人员来保障食品的安全。

食品经营许可证上信息变动，食品经营者需在10个工作日内向原发证部门申请变更，否则将受到处罚。原发证的食品药品监督管理部门首先会责令改正，并给予警告；如果仍然不改正，将罚款2000元至1万元。因此，食品经营者必须及时办理变更手续，以避免不必要的处罚。